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    瓦罐凤爪

    • 所属分类:风味菜品

    • 点击次数:
    • 发布日期:2016/12/07
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    详细介绍

    瓦罐凤爪

    主料:凤爪

    调料:八角、茴香、肉蔻、丁香、香叶、白芷、老抽、盐、味精、鸡粉、面酱

    制作方法:

    1、  将凤爪去趾洗净备用;

    2、  锅内入油,将调料炒香入水烧开下入凤爪卤熟;

    3、  将卤汤同凤爪一起装入瓦罐内,用果木木炭煨制48小时。

    特点:凤爪红亮,入口软烂,香而不腻。


    推荐单位:富世康城关往事肥城风味主题餐厅

    相关标签:小麦胚芽功效

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