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    小麦胚芽的秘密全在这里!

    发布日期:2017-01-18 00:00 来源:http://www.paris-en-photos.com 点击:

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    小麦是人类最早种植的粮食作物,是世界上种植面积最广的粮食作物,是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。被誉为“世界第一主食”!

    9000多年前,我们的祖先撒下的第一把种子就是小麦,自此,人类开始进入了农耕文明时代,人类历史新纪元自小麦开启了!

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    小麦是我们的日常主食中唯一需要过冬的农作物,在漫长而寒冷的冬季,小麦努力向下繁殖着根部,总长度可达80公里,对,没错,就是80公里,这些遍布土壤中的发达的根系为小麦春季的生长广泛集聚营养物质。


    小麦胚芽作为小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分,具有极高的营养价值和药用价值,为营养学家及医务工作者力荐!

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    为什么说小麦胚芽是补脑的好帮手呢?看看这个就知道了。

    胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,他也是细胞膜的重要成分。

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    相关标签:小麦胚芽功效

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